Cận tết, ngư dân miền Trung có thể kiếm được chục triệu đồng mỗi ngày nhờ vào đánh bắt tôm hùm nhí. Chúng có thân hình trong suốt như thủy tinh, chỉ to bằng đầu đũa. Sau khi đánh bắt, tôm hùm nhí sẽ được bán cho các trang trại nuôi tôm ở Phú Yên, Khánh Hòa,… Năm nay, ngư dân rất phấn khởi với số lượng tôm hùm nhí “trời cho” khổng lồ. Có hôm đánh bắt lên đến ngàn con, nhiều hơn 2-4 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Ngư dân biển Quảng Ngãi, Bình Định được mùa tôm hùm nhí
Giáp tết cổ truyền Ất Tỵ 2025 cũng là thời gian đỉnh điểm của mùa đánh bắt tôm hùm nhí (tôm hùm giống). Mùa săn tôm hùm nhí thường bắt đầu từ tháng 10 Âm Lịch trước đó và kéo dài đến tháng 2 năm sau. Trong những ngày này, làng chỉ ở các tỉnh biển Quảng Ngãi, hay Nhơn Lý, Bình Định trở nên nhộn nhịp với hàng trăm người ra khơi đánh bắt. Khu vực bắt tôm hùm giống cách bờ biển từ 100m đến vài km.
Tôm hùm giống (nhí) có màu sắc trong suốt, bé như đầu đũa
Để đánh bắt tôm hùm nhí, ngư dân miền Trung cần sử dụng các lưới có mắt nhỏ hoặc dụng cụ vỉ. Vỉ được làm từ 3 thanh gỗ có đục lỗ, gắn vào một tấm lưới và cột vào dây phao để giăng thả. Vì thời gian tháng 10 đến tháng 2 âm lịch là mùa nhiều bão và mưa, biển động nhiều. Nên tôm nhí sẽ dạt vào vùng nước gần bờ để trú ngụ. Chúng sẽ chui vào lỗ trên thanh gỗ hoặc bám vào lưới.
Ngư dân miền Trung được mùa đánh bắt tôm hùm nhí
Mùa vụ năm nay, tôm hùm giống dạt vào bờ biển dày đặc. Do đó ngư dân sẽ tăng cường ra khơi và đầu tư thêm vỉ. Mỗi người sẽ chuẩn bị 100 – 300 chiếc. Vào sáng sớm mỗi ngày, ngư dân sẽ chèo thuyền, thúng ra biển, kiểm tra lưới và vỉ. Tại khu vực Nhơn Lý, Bình Định, ngư dân thường thả lưới cách bờ 2-6km để đánh bắt 2 loại tôm hùm nhí là tôm xanh và tôm sao. Mỗi chuyến đánh bắt sẽ kéo dài từ 13h hôm trước đến rạng sáng hôm sau.
Giá bán tôm hùm giống cao thế nào?
Hoàng Lợi, ngư dân đánh bắt cho biết tôm hùm giống năm nay sản lượng cao. Mỗi ngày đánh bắt 50 – 400 con, thậm chí có lúc cả ngàn con một lần. Dù số lượng năm nay tăng cao nhưng giá tôm hùm giống giảm mạnh so với các năm trước.
Đầu mùa giá tôm hùm nhí là 40.000 đồng/con, đến nay chỉ còn 25.000 – 30.000 đồng/con. Nhiều năm trước, giá mỗi con tôm hùm giống lên đến 80.000 – 100.000 đồng/con. Dù vậy, việc đánh bắt tôm giống vẫn giúp ngư dân tăng cường thu nhập đón tết. Mỗi tháng trung bình nhóm 3 người sẽ thu về 2.000 – 3.000 con, tương đương số tiền 80 triệu đồng. Mỗi người sẽ còn lại 25 triệu đồng sau khi trừ đi chi phí.
Đánh bắt tôm hùm nhí mang lại thu nhập chục triệu đồng mỗi buổi
Anh Võ Duy, một ngư dân khác cho biết đã bắt được hơn 1000 con trong buổi, thu về hơn 20 triệu đồng. Các trường hợp khác bắt vài trăm con một lần thì nhiều lắm. Năm nay là mùa vụ hiếm hoi mà ngư dân miền Trung thu hoạch số lượng tôm giống nhiều đến thế.
>> Tin nóng: Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và Phạm Nhật Minh Hoàng
Tôm hùm nhí được thu mua bởi các trại nuôi tôm
Sau khi đánh bắt, tôm hùm giống sẽ được thương lái kiểm tra sức khỏe bằng bơm xịt nước. Trước khi thương lái thu mua lại những con khỏe. Tôm hùm nhí sau khi thu mua sẽ tiếp tục bán cho các trại nuôi tôm ở địa phương và các tỉnh duyên hải miền Trung như Khánh Hòa, Phú Yên,… Đa số là nơi có khí hậu ôn hòa để nuôi lớn thành tôm hùm. Tôm hùm sao được nuôi trong vòng 18-20 tháng. Trong khi tôm hùm xanh có thời gian ngắn hơn từ 8-12 tháng. Trọng lượng mỗi con khoảng một kg.
Mùa đánh bắt tôm hùm giống từ tháng 10 âm lịch đến tháng 2 năm sau
Tôm hùm là món ăn sang trọng, khá bổ dưỡng và tốt cho hệ miễn dịch. Vì vậy, giá cả thu mua đầu vào của tôm hùm giống thường không hề rẻ. Vào 10 năm trước đây, các ngư dân đánh bắt tôm nhí đã thu về gần 10 tỷ đồng với sản lượng hơn 20.000 con. Nhiều năm gần đây, có khoảng 80% gia đình ven biển đã trở nên khá giả nhờ nghề “hốt bạc” này.
